山西省轻纺消费品牌

在晋中盆地的太谷县，在晋商故里的发源地，在现代名人孔祥熙的故乡，有一个靠科技创新传承晋商文化的知名品牌，有一个闻名三晋的农产品加工高新技术企业——山西太谷通宝醋业有限公司。山西太谷通宝醋业有限公司创建于1998年，位于晋中市的太谷县医药食品工业园区内，厂外四周环境优美，水质良好，远离污染，为生产优质山西老陈醋提供了得天独厚的生产条件。近年来，公司在继承山西老陈醋独特传统工艺酿造食醋的基础上，又通过科技创新、自主研制开发了国内领先的老陈醋净化技术，使净化后的纯净老陈醋既保留了山西老陈醋的原有特色风味和营养成份，又解决了醋中的污染物、沉淀物、悬浮物及微生物菌超标等问题，从而改写了山西老陈醋的历史，成为全国唯一，特别是各级检验部门，认为这是一种醋的革命，影响及其深远。精制后的山西纯净老陈醋口感酸香纯净，醋液清澈透亮，食而酸香，滋味柔和、回味绵长、余香四溢、体态均一，无菌、无杂质、无混浊、无沉淀，而且不添加任何防腐剂，是高质量的绿色食品，高品味的调味佳品，是目前国内唯一能够生产纯净酿造食醋的企业。通过科技创新，技术改造，提升传统产业，是山西太谷通宝醋业有限公司公司的经营理念与特色。为确保产品质量，公司从所用原料的源头抓起，建立了原料基地、酿造厂，建起了符合出口标准的精制车间、设备生产线和质检中心。该公司生产的“明泉宝”牌山西纯净老陈醋产品获得了国家认监委颁发的出口食品卫生注册证，通过了美国“FDA”检测认证，被国家质量监督检验检疫总局批准为中华人民共和国地理标志产品，通过了“原产地域保护”、和“绿色食品”认证，曾荣获国际精品醋竞赛奖项、全国农产品加工业博览会金奖，获中国绿色食品、国家质量卫生安全全面达标食品、山西省名牌产品、山西省著名商标等称号，企业荣获山西省重合同守信用企业、山西省高新技术企业、山西省民营科技企业、山西省农业产业化龙头企业、山西省百家最具增长性中小企业等殊荣。十几年潜心探索和不断创新，通宝醋业有限公司纯净醋年生产能力已由3000吨，增加到目前的5万吨，可生产山西纯净老陈醋、纯净陈醋、各种风味的纯净醋、各种食疗健身纯净醋共50多个品种，产品不断走向市场，形成了自己的销售网络，成为康师傅、统一、白象等7大方便面集团和酸辣粉丝出口厂家的唯一纯净醋指定供应商，产品远销美国、日本、韩国、东南亚等十几个国家和地区。“雄关漫道真如铁，而今迈步从头越。”山西太谷通宝醋业有限公司靠创新、靠质量、靠信誉实现了企业的跨越式发展，赢得国内外消费者的信赖，作为食品行业的高新技术企业，通宝醋业将再度扬帆远航，向更高的目标冲刺，实现企业的二次腾飞。他们瞄准民意和市场，制定了未来发展规划和目标，决心在3至5年内将醋产品扩展到食疗、保健、洗浴等多元功能，以“传承历史文化、保持传统工艺、研发自主创新、不断推陈出新、卫生保健美容、扩大食醋人群、国内领先第一、走向世界之林”为宗旨，打造食品加工行业的航空母舰。通宝醋业，将真正成为全国食品行业的知名品牌，成为三晋大地一颗璀璨耀眼的明珠。在此基础上公司建设了面积达3000平方米冷冻冷藏库，是目前山西省最大的果蔬保鲜速冻冷藏库，产品主要出口到韩国和日本，同时也在国内各大农贸市场批发销售。为综合利用当地果蔬资源，公司还建设了浓缩果蔬汁生产线，公司以本区域内盛产水果、蔬菜的优势，为解决销售难的问题，走“公司＋基地＋农户”农业产业化道路，带动了当地农业的发展，为农民增加收入。围绕农产品加工这一主题，保证原料来源和品质的保证，公司成立了三个农副产品专业合作社，即西咸阳村玉丁农副产品专业合作社，中咸阳德明农副产品专业合作社、南张村石柱农副产品专业合作社。以此形式，通过二至三年努力逐渐形成大范围内的原料种植基地。为农综合服务项目：以增加农民收入为出发点和落脚点，根据太谷县农业产业化高效蔬菜示范园区重点加工企业的优势，为解决农产品检验检测（包括：农药残留、微生物）难的问题、为农民提供生产技能培训服务，本公司于9月已开始了“综合为农服务大楼”的建设，2011年建成投入使用。

太原市古灯调味食品有限公司（原太原市味精厂），1939年开始生产酱油，是国内贸易部命名的“中华老字号”企业，1997年改制为股份合作制企业。属于食品酿造行业，地处太原市北肖墙184号，公司占地面积1.7万m2，建筑面积1万m2，企业员工人数365人，年产各种调味品2万多吨，是山西省大型调味品生产企业。企业总资产2273万元，生产能力：酱油1万吨，食醋1.2万吨。2005年总产量1.5万吨，产值1607万元，利润40万元，纳税总额2004-2005年152万元，市场占有率：国内0.8%，省内市场18%，在山西省同行业排列前五名，产品远销全国20多个省市自治区。公司人才荟萃，技术力量雄厚，检测设备齐全。坚持以科技为先导，以质量求生存，以信誉求发展，以“生产名牌，创造精品”为己任的企业宗旨，公司具有先进的生产检测设备和质量保证体系，坚持“质量第一，信誉第一。”创造出消费者信赖的精品。古灯人将继续遵循“团结、实干、创新、高效”的企业精神，竭诚与广大新老客户携手并进，共创辉煌，为消费者提供更多更好的调味品。企业宗旨：质量第一，用户至上，科学管理，争创效益。企业目标：发展古灯系列，立足三晋大地，争创国家名牌，走向世界各地。

龙眼井食品隶属于晋中怀仁荣欣酿造厂，成立于2006年，我厂使用全自动灌装流水线，设备先进。技术力量雄厚，不断开发新产品。产品问世以来，质量稳定、品质上承。坚持纯粮酿造。从企业内部要效益、挖潜力、改进生产工艺，增加先进设备，降低生产成本。让利广大消费者，赢得了消费者的青睐，赢得了广阔的市场。

山西来福老陈醋股份有限公司位于素有“华夏第一醋”之称的醋都—清徐县城关，由山西老陈醋嫡系传人，国家级高级食醋酿造专家荣学泽先生于1995年创立。来福集团是中国调味品行业的大型企业之一，也是山西老陈醋国家质量标准化起草单位之一。来福老陈醋系列产品秉承山西老陈醋创始人——王来福先师于1644年所创造的山西老陈醋的古老配方和传统酿造工艺。产品色泽浓郁、体态淳厚，口感酸、香、绵、甜、鲜，素以正宗山西老陈醋纯正之品味而闻名遐迩。多年来，来福老陈醋始终以“秉承传统，以德治企，质量为本，创新发展”的经营理念为企业发展宗旨，以卓越的产品质量争创“中国醋文化第一品牌”为企业奋斗目标，坚持秉承山西老陈醋古老配方及传统酿造工艺，并紧密结合现代食品科技及创新专利技术，与时俱进，稳步发展。来福集团始终注重于调味品市场走势，奋力引领调味品消费潮流，全力灌注于走以自主创新，科技兴企的战略发展之路。来福集团由山西益首调味食品有限公司、山西有益醋疗保健有限公司、清徐来福商贸有限公司等三家子公司和遍布于国内各地的多家加盟公司组成，集团总注册资本5500万元，总占地面积28630㎡，建筑面积21450㎡，现有员工500余人，其中高级工程技术人员36人。目前已拥有“来福”、“益首”、“荣发”、“嘉泰乐”等品牌，主要有产品山西老陈醋、陈醋系列、保健醋、礼品醋系列、功能醋、酱油、香油等百余品种、规格的产品，产品销往全国各地并出口美国、日本、东南亚和港澳地区。来福集团以“责任是灵魂，质量是生命”为质量管理理念，是山西省食品酿造行业中首家“国家标准化良好行为AA级企业”，也是山西省同行业中首家通过ISO9001国际质量体系认证，首批获得QS标志的企业。“来福”、“益首”牌产品多次荣获“山西省优质产品”、“山西省著名商标”、“山西省放心食品”、“山西省名牌产品”、“中国食品工业推荐品牌”、“山西省质量信誉AAA级企业”和“中国驰名商标”等荣誉和称号，同时获得“进出口食品卫生许可证”、“保健食品健字号”。集团设有完善的现代营销管理机构与产品售前售后服务管理体系，保障产品在市场中的有序流通。来福集团经过多年的潜心研究和探索，从醋的本质、特性和消费趋势，启动“醋进健康，家家来福”工程，确立集团未来发展方向，实施“年产10万吨老陈醋系列产品项目”计划，将来福集团打造成“醋进健康，福泽万民”的中国醋业航母。

益源庆是具有深厚文化底蕴的百年老字号企业。六百多年来益源庆秉承健康理念、凭借高品质的产品和诚信的经营态度，从一个二十多人的小作坊发展成为具有一定实力的股份有限公司，其间益源庆人付出了太多的汗水和辛劳。今天当益源庆超越时空，跨越六个多世纪，以崭新的面貌站在新世纪的起跑线上时，我们深感历史赋于我们的责任，任重而道远。新的时代，市场瞬息万变。益源庆当前不仅面临着一场深刻的变革和重组，更面临着酿造出更为开放的市场和残酷的同业竟争，这其中既有成功者，亦不乏失败者，但我们深信，只有那些博采同行业经验知识的同时，又真正具备创新能力的企业才能成为未来的骄骄者、才能肩负起振兴山西醋业的重任。朋友们，宏伟的目标离不开广大同仁的共同协作和支持，做为具有代表性的醋业老字号，我们真诚地希望与业界人士和各位朋友多交流、多沟通，并为山西醋业的发展同舟共济携手开拓山西醋业美好的明天。

美和居，650年传承国家级非遗熏醅酿醋技艺，坚持天然原料0化学添加剂，致力于打破传统调味品概念，唤醒山西老陈醋的能量记忆，探索老醋的轻食养搭配，让醋浸润生活的每个细节，引领国醋文化潮向，掀起全民轻食养时代浪潮。【品牌故事】山西醋在清代以前以陈年白醋而知名，到清初顺治年间，“美和居"王来福师傅，在原有制醋工序之间，增加“熏醅”工艺，改陈年白醋为熏醋。经过熏醅后的醋，清香浓郁，绵酸醇厚，于是风味大增。王来福师傅将熏醅后的醋叫作“山西老陈醋”，“山西老陈醋”由此得名。

山老汉品牌隶属于朔州市朔城区山老汉农产品开发有限公司，成立于2008年，是一家专门从事农产品开发、加工、物流及销售一体的民营企业。公司坚持立足农村、服务农民、发展农业的思路，坚持走办龙头型厂、走产业化路的既定方针，坚持打造晋北农产品加工航母，发展三晋旗舰产品。 朔州市朔城区山老汉农产品开发有限公司是2008年成立的一家专门从事农产品开发加工及配送为一体的民营企业，注册资本200万元，座落在朔州市朔城区贾庄乡西辛庄村四区53号，占地面积25亩，建筑面积5300平米，累计投资2106万元，公司下设加工厂、北京、天津、太原、大同、呼市、包头等十个销售公司和办事处。拥有员工168人，其中管理人员21人，技术人员30人。大专以上人员68人，中级以上职称9人。是质量信用AA级企业、山西省著名商标、山西省名牌产品。是山西省食品生产许可企业。主要生产经营食用植物油（半精炼）、其他粮食加工品（谷物加工品、谷物碾磨加工品）、蔬菜制品【蔬菜干制品（自然干制品）、食用菌制品（干制品）】、小麦粉。建厂以来，公司坚持以立足农村，服务农民，发展农业为宗旨；坚持走产业化路，办龙头型厂；坚持打造晋北农产品加工航母，发展三晋旗舰产品。到目前为止，公司已发展成为拥有现代化的小米、杂粮、食用油、干菜成套设备8条，形成加工各类干菜36吨、各种杂粮14216吨。食用油500吨产能的生产企业。主要特色农产品地皮菜、摘麻花、山老汉黄小米、山老汉黑小米、精品纯莜面、豆面、荞面、黄米面、豆面糊、胡麻油畅销京津三晋大地覆盖全囯，形成朔州市最大的加工配送企业之一。取的了良好的社会和民生效益。2012年完成销售数量6400吨、销售收入4545万元。2013年1--9月完成销售数量5400吨、销售收入4020万元。几年的运营，山老汉公司直接带动农民扩大和保证杂粮种植面积3.8---4.2万亩，提供就业岗位160余个，解决了当地部分农民卖粮难问题，增加了农民的收入。同时确保了市场的有效供给，为食品安全作出了较大的贡献。被授予“山西省优秀企业”、“山西省优秀特产品牌”、“山西省十大特产行业带头人”、“朔州市优秀企业”、“朔州市农业产业化龙头企业”。虽经几年的发展取得了一些成绩，但这只是万里长城第一步。下一步我们的发展规划是(2013--2015)：a培植市场，主推公司核心产品豆面糊走向全国市场，从中带动其他产品市场的发展。b发展杂粮深加工项目，力争2013--2014上半年新增杂粮方便面生产线。扩大精装规模，努力提升精装水平。2014年增加100g小米定量充氮成套设备；增加750g各种面粉自动灌装设备。d继续走与科研院所合作的路子，努力拓展吸收提升深加工领域技术，发展方便快捷的保湿保鲜杂粮食品。努力发展绿色、环保、健康产品，不断拓展了订单种植面积，到2015年力争达到3--5万亩。e以杂粮深加工为依托，向集团化方向发展，组建养殖场、调味厂。f新征土地100亩，到2015年建成现代化高标准一流的农产品加工基地。

益源庆是具有深厚文化底蕴的百年老字号企业。六百多年来益源庆秉承健康理念、凭借高品质的产品和诚信的经营态度，从一个二十多人的小作坊发展成为具有一定实力的股份有限公司，其间益源庆人付出了太多的汗水和辛劳。今天当益源庆超越时空，跨越六个多世纪，以崭新的面貌站在新世纪的起跑线上时，我们深感历史赋于我们的责任，任重而道远。新的时代，市场瞬息万变。益源庆当前不仅面临着一场深刻的变革和重组，更面临着酿造出更为开放的市场和残酷的同业竟争，这其中既有成功者，亦不乏失败者，但我们深信，只有那些博采同行业经验知识的同时，又真正具备创新能力的企业才能成为未来的骄骄者、才能肩负起振兴山西醋业的重任。朋友们，宏伟的目标离不开广大同仁的共同协作和支持，做为具有代表性的醋业老字号，我们真诚地希望与业界人士和各位朋友多交流、多沟通，并为山西醋业的发展同舟共济携手开拓山西醋业美好的明天。